În urmă cu 200 de ani pe râul Bâc, au fost amplasate mori de apă cu baraje. Mai tîrziu au apărut primele mori din lemn cu aburi într-un singur nivel, dar către anii 80 secolul al XIX-lea. Morile deja arătau voluminoase, echipate cu tehnologie modernă din acel timp.

Moara roșie, este un punct de reper local. Aceasta a fost una dintre primele mori pe abur în Chișinău. Construită între anii 1850 și 1860, a fost ridicată pe dealul Inzov. Singurul rival în înălțime a fost doar clopotnița bisericii Bunei Vestiri. Permanent își schimba proprietarii de moara, în sfârșit și-a găsit stabilitate: în anul 1889 a fost cumpărată de către Abram Levanzon.

Cea mai înaltă clădire din secolul al 19-lea a fost moara - ea  constata din trei etaje, aici intra elevatorul, măcinatul și magazinul. Din păcate, în anul 1901 a izbucnit un incendiu și a distrus o parte din etaje, pe urmă moara a fost reconstruită, dar de data aceasta din cărămidă roșie refractară. Aceasta și ia dat numele de moara "roșie". În funcționarea morii s-a folosit echipament german.

Moara a lucrat calitativ 100 de ani. În ani 50 ai secolului XX-lea, ea își îndeplinea bine funcțiile.

Apoi au început s-o utilizeze ca depozit, deși tot echipamentul de moară era intact. De-a lungul timpului, orice clădiri au nevoie de restaurare, dar acest lucru nu a fost făcut, deși a fost planificat să se facă în anii '80. În prezent, nimeni nu se ocupă de soarta acestui obiect unic industrial - cultural din Republica Moldova. O întristare a monumentului național de arhitectură.

Pînă în ziua de azi au supraviețuit doar două clădiri din această moară.