А ныне тут находится единственная в Молдове кофейня – музей “Coffeemolka” – авторская кофейня Александра Стукалова, известного телеведущего, коллекционера, собирателя, популяризатора кофе, автора ”Кофе по-молдавски” и идеи памятника первому молдаванину выпившему кофе, и, человека живущего мечтой создать музей кофе в Молдове.
“Coffeemolka” – это кофейня, где кофе исключительно ручной работы и в каждой чашке есть капля души кофеджиу. А кофе готовят: в турке, на песчаной бане, в аэропрессе, в кофейнике ”Фин”, в сифоне, в пуровере, да много в чем еще, по рецептам дальних и не очень дальних стран, а предметы из коллекции способны унести ваше воображение далеко-далеко…
Ведь “Coffeemolka” – это не только самая большая коллекция кофемолок на Балканах, но и коллекция почтовых марок о кофе, картин о кофе и картин, нарисованных кофе, турок, турочек и других кофейных артефактов.
“Coffeemolka” – это исконно кишиневская кофейня, где в меню прекрасно соседствуют и ”кофе по-кишиневски”, именно такого, как пили в 30-х годах прошлого века в кафетере Замфиреску; и конфеты ручной работы по рецептам конца XIX начала XX веков от знаменитой кондитерской Андрея Ивановича Манькова; и знатный «кишиневский штрудель»; и настоящий молочный коктейль из 80-х прошлого века.
А еще:
“Coffeemolka” – это кофейня, где по пятницам и субботам не просто живая музыка, а авторские концерты и так часто звучит джаз;
“Coffeemolka” – это место, в котором проводятся «Кишиневские чтения» и оживает история родного города;
“Coffeemolka” – это кофейня, где со сцены читают стихи…. а можно, сделать то, что называется модным словом буккроссинг, то есть прочитать и поменять книгу;
“Coffeemolka” – это кофейня, где принципиален лозунг «Потребляем молдавское!» и большинство товаров отечественного производства;
“Coffeemolka” – это и дегустационный зал молдавских дивинов (коньяков) и аутохтонных дистиллятов;
“Coffeemolka” – это кофейня, где пахнет свежей выпечкой и всегда можно отведать настоящие восточные сладости, ведь наш шеф-повар Реза Насири - родом из Ирана;
“Coffeemolka” – это кофейная лавка, где представлен кофе из разных стран и его с удовольствием помелют для вашей кофеварки;
“Coffeemolka” – это кофейня, где так же можно насладиться и любимым чаем Черчиля, и чаями «Ба-бао ча - восемь драгоценностей императора» – наследием древних традиций Китая, и редким чаем пуэр;и молочным улуном
“Coffeemolka” – это велостоянка и участие в проекте Сhisinau is me.
и, конечно же,
“Coffeemolka” – это воскресная школа кофе, где раскрывают секреты приготовления вкуснейшего кофе своими руками.
Контактная информация
Адрес: Телефон(ы): Мобильный: |
Вы представитель данной компании?